Chatschapuri ist eine Art pikanter Käsekuchen, den es in Georgien in vielen Variationen gibt. Das einfach zuzubereitende Gericht ist eine schöne Vorspeise, mit Salat eine Hauptspeise. Ein Glas (georgischer?) Rotwein passt sehr gut dazu.
Sicher möglich zu probieren auf der Großen Kaukasus-Rundreise mit Rotel Tours (Reise 57). Weiterlesen